Toko Sari in Stadskanaal biedt authentiek Indonesisch eten
AlgemeenSTADSKANAAL - Een plek waar je heerlijke authentieke Indonesische gerechten kan krijgen, dat was er nog niet in Stadskanaal. Maar sinds afgelopen vrijdag kunnen de liefhebbers terecht bij Toko Sari.
In het voormalige pand van De Naaibox aan de Beneluxlaan heeft Amalia Sari haar eigen toko c.q. restaurant geopend. ,,Het is deels een winkel waar klanten echte Aziatische producten kunnen kopen, het andere gedeelte is ingericht als afhaalrestaurant. We hebben wel een paar tafeltjes staan, dus mensen kunnen eventueel ook hier eten, maar in eerste instantie richten we ons vooral op de afhaalservice.’’ Amalia, afkomstig van het Indonesische eiland Java, woont sinds vijf jaar in Nederland en is samen met haar partner Benjamin verhuisd naar het noorden. ,,Ik heb vroeger altijd bij mijn moeder in het restaurant gewerkt en had al lange tijd de wens om zelf iets te openen.’’
Alle maaltijden, hapjes en snacks worden dagelijks vers bereid. ,,We hebben de gerechten wel wat aangepast naar de Nederlandse smaak, dus iets minder spicy en wat zoeter. Maar we verkopen ook huisgemaakte sambal, dus iedereen kan het naar eigen smaak aanpassen.’’ Voorlopig zal Amalia de toko alleen runnen. ,,Mocht het een succes worden, dan komt er personeel bij en vanaf komende winter gaan we ook bij mensen thuis bezorgen.’’
Toko Sari is te vinden aan de Beneluxlaan 7 in Stadskanaal en is van dinsdag tot en met zaterdag geopend van 11.00 tot 19.00 uur. Het menu is te vinden op www.tokosari.nl, bestellen kan via 06-41286146 of tokosarirestaurant@gmail.com.
