Bakkerij Bos in Ter Apel viert 120-jarig bestaan

TER APEL - Bakkerij Bos Echte Bakker in Ter Apel viert een bijzonder jubileum: het familiebedrijf bestaat 120 jaar.

Daarnaast is het deze week precies 25 jaar geleden dat Anneke Scholtens-Bos en haar man Johan Scholtens de zaak hebben overgenomen. Daarmee zijn ze de vierde generatie die de zaak runnen.

Het bedrijf is in 1901 gestart door Albert Bos. Hij was bakkersknecht, maar besloot snel na zijn huwelijk met Fokje Suk om voor zichzelf te beginnen. Hij ging met een hondenkar langs de deuren, later met paard en wagen, om brood te verkopen. Na vijf jaar verhuisde het gezin naar de Hoofdkade, waar een echte bakkerij werd geopend. Later verhuisde de zaak naar de Hoofdstraat en toen zoon Poppe de bakkerij overnam werd de Hoofdkade het nieuwe adres. Sinds 1959 is de bakkerij gevestigd aan de Viaductstraat. In 1967 nam Albert de zaak over en na meerdere verbouwingen was het in 1996 de beurt aan de vierde generatie, Anneke, om samen met Johan de bakkerij te gaan runnen.

Begrip in de omgeving
Sinds jaar en dag is Bakker Bos Echte Bakker een begrip in Ter Apel en wijde omgeving. Anneke en Johan leveren elk dag vers brood en diverse banketproducten, maar er worden ook gebak en bruidstaarten gemaakt. Tijdens de feestdagen wordt bovendien niet de hand omgedraaid voor zelfgemaakte chocoladeletters en chocoladepaaseieren. ,,Het is wel een vak waarbij je de hele dag bezig bent. Maar ondanks het drukke ‘bakkersleven’ is het elke dag weer een uitdaging om alleen het allerbeste voor onze klanten te kunnen doen.’’